إستمتعي بطاجين القمرون في رمضان.. مذاقه لا يقاوم

إستمتعي بطاجين القمرون في رمضان.. مذاقه لا يقاوم
منذ سنة واحدة

المكونات:

1 كيلو من الجمبري.

زيت الزيتون.

2 حبات من الفلفل الأخضر والأحمر.

4 حبات من الطماطم.

3 فصوص ثوم مفروم.

القليل من الكزبرة والبقدونس.

1 ملعقة صغيرة من الفلفل المدخن.

1/4 ملعقة من الكمون.

القليل  من الملح.

القليل من الفلفل  الأسود.

شرائح الليمون الحامض المرقد(المخلل).

الطريقة:

في إناء ضعي زيت الزيتون مع الثوم والطماطم، أضيفي الفلافل المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، أو حسب الاختيار واتركيها على النار مع التحريك.

أضيفي البقدونس والكزبرة الطرية وباقي التوابل مع التقليب، ثم أضيفي الجمبري(القمرون).

أتركيه قليلا حتى يطهى ثم قدميه.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق