إصنعي مخلل البصل في منزلك بسهولة

إصنعي مخلل البصل في منزلك بسهولة
منذ 8 شهور

المقادير:

3أكواب من الزيت.

4/1 كوب من الفلفل الأبيض الصحيح.

4/1كوب من الفلفل الأحمر الصحيح.

2/1 كيلوغرام من البصل الأحمر,قطع متوسطة.

3فصوص ثوم شرائح.

4/1كوب من الخل.

ملعقة كبيرة من الماء.

الطريقة:

يوضع ثلاث ملاعق من الزيت مع الفلفل بنوعيه في إناء على نار ويقلب لدقيقتين غلى ثم تضاف إليه البصل والثوم مع التقليب لدقيقتين ثم يضاف الملح و الخل و الماء ويترك 10 ثم يوضع في برطمانات معقمة ويصب فوقه كمية الزيت المتبقية ويقدم بعد أن يبرد ويمكن الاحتفاظ بالباقي في الثلاجة

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق