حساء القمح باللحم.. جربي مذاقه

حساء القمح باللحم.. جربي مذاقه
منذ 9 شهور

المقادير:

1 كيلوغرام من القمح.

1كيلوغرام من قطع اللحم.

بصلة مقطعة .

جزرة مقطعة.

1كرفس مقطع.

5فصوص حبهان.

ملح/ابزار.

سمن للتزيين.

الطريقة:

ينقع القمح خلال الليل في الماء ويسلق اللحم مع الخضار ويتبل بعدها يوضع اللحم مع الماء دون الخضر في إناء آخر على نار متوسطة. ويضاف إليه القمح بعد تصفيته من الماء حتى تنضج حبات القمح، مع التقليب من حين لآخر ويقدم مع القليل من السمن.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق