لن تطهي المعكرونة بنفس الطريقة بعد الآن !

لن تطهي المعكرونة بنفس الطريقة بعد الآن !
منذ 11 شهر

كبارا أو صغارا، كلنا نحب المعكرونة بشتى أنواعها وبمختلف طرق طهيها، لكن الكثير منا يجهل أن طريقة طهي المعكرونة ليس بالشيء الهين؛ فهناك قواعد للاستفادة من كل مكوناتها و الاستمتاع بمذاق ألذ.

الطريقة:
_ قومي بغلي الماء، فوق نار هادئة أضيفي قليلا من الملح وورقة الغار (ورقة سيدنا موسى).
_ أضيفي السباكيتي إلى الماء ثم ارفعي من مستوى النار عليها .
_ حركيها في كل مرة بملعقة خشبية واحترمي مدة الطهي الموجودة على الغلاف .
_ قومي بتصفيتها واحتفظي بالماء جانبا لكي تضيفيه على الصلصة المرافقة.
_ عندما تحصلين على القوام المطلوب في الصلصة، أضيفي قليلا من زيت الزيتون والجبن.
_ أزيحي الإناء من على النار ثم أضيفي قليلا من الأعشاب العطرية لمذاق ألذ.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق