أسهل طريقة لتحضير اللانشون فى المنزل

اللانشون

اللانشونيعتبر اللانشون من الاطعمة التى يفضها الكثير من الأشخاص حول العالم ، سواء كبارا أو صغارا ، و خاصة الأطفال عند ذهابهم إلى المدرسة.

و فى بعض الأحيان نرى الكثير من الأشخاص أن اللانشون قد يكون مصنعا من لحوم غير طابقة للمواصفات ، و تكاثرت الأقاويل حول الموضوع أكثر من مرة ، مما قد يجعل الجميع يخشى من تناوله ، لذلك نقدم لك عزيزتى حواء أسهل طريقة لعمل اللانشون فى المنزل.

– المكونات

1 – نصف كيلو صدور دجاج مفرومة

2 – عدد 1 بيضة

3 – عدد 1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض

4 – عدد نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل

5 – عدد نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

6 – عدد 1 ملعقة صغيرة ملح

7 – عدد ربع كوب من شرائح الزيتون الأخضر

8 – شرائح فلفل حلو ( فلفل ألوان )

– طريقة عمل اللانشون

1 – يتم خلط الدجاج المفروم جيدا ، مع إضافة الفلفل الأسمر و الملح ، و أضيفى إليهم بودرة الثوم و البصل.

2 – يضاف إلى الخليط السابق البيضة بعد ضربها بمضرب البيض جيدا.

3 – يتم إضافة شرائخ الفلفل الألوان إلي اخليط السابق حتى تتجانس ، و يتم وضعها فى صينية من الألومونيوم ، و يتم تغطيتها بورق قصدير.

4 – يتم غلى كمية من المياه ، و يتم وضع الصينية الألومونيوم بها ، و تترك على المياه لمدة ساعة أو اكثر حسب النضج ، و توضع فى الثلاجة حتى تبرد.

5 – و لتسهيل تقطيعها ، يمكن لف الخليط فى رقائق بلاستيكية ، و لذلك لسهوة تقطيعها إلى شرائح ، و أخيرا يقدم مع الخبز ، و السلطة الخضراء.

كتبه إليك

إليكِ هي مجلة المرأة العربية العصريّة الأولى التي تقدّم لكِ النصائح والمعلومات حول أجدد صيحات الموضة، التجميل، الصحة، أخبار المجتمع وغيرها بالإضافة إلى أهم الخبراء للإجابة على أسئلتك ومجموعة منوّعة من البرامج على إليكِ TV

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *