أعدي طبق الطحال باللحم المفروم.. لذيذ

أعدي طبق الطحال باللحم المفروم.. لذيذ

المكونات:

طحال بقري.

1 حبة بصل.

كزبرة وبقدونس.

300 غرام من اللحم المفروم.

دهن حسب الذوق.

فلفل أسود.

فلفل أحمر مدخن.

زنجبيل.

كركم.

ملح وزعتر.

1 بيضة.

الطريقة:

قومي بفتح الطحال من الأعلى، وفي إناء امزجي جميع المكونات.

قومي بحشو الطحال للفرن، دعيه حتى يطهى ثم قدميه مع السلطة.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق