أفخاد الدجاج بالزنجبيل وصلصة الصوجا

أفخاد الدجاج

 

المكونات:

4 أفخاد الدجاج

1 قطعة الزنجبيل

1 فص ثوم

باقة من الريحان

4 معالق صلصة الصوجا

20 سنتلتر من الماء

2 معالق كبيرة من زيت الزيتون

ملح ، إبزار

2 معالق كبيرة من الدقيق

2 معالق صغيرة من السكر

الطريقة :

قومي ببشر الزنجبيل الطري ، و كذلك الثوم

مرري الدجاج في الدقيق ثم عيها على نار هادئة مع زيت الزيتون ، الزنجبيل و الثوم .

أضيفي الملح و الإبزار(الفلفل الأسود) ، عندما يصبح لونه ذهبيا أضيفي كمية الماء ، صلصة الصوجا مع السكر و اتركيها على النار

مدة 20 دقيقة، أضيفي الماء عند الحاجة.

ضعي فوقه أوراق الريحان و امزجي الكل ، ثم قدميه مع الأرز

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *