أكلة بسيطة لفصل الصيف.. لفائف النقانق واللحم المفروم اللذيذة

أكلة بسيطة لفصل الصيف.. لفائف النقانق واللحم المفروم اللذيذة

المكونات: 

450 غرام من العجين المورق.

250 غرام من لحم النقانق.

200 غرام من لحم البقري المفروم.

1 فص ثوم.

1 حبة بصل”الإشالوت”.

1 حبة بيض كاملة.

1 أبيض بيضة.

1 أصفر بيضة.

2 ملاعق كبيرة من الخبز المحمص.

1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الأحمر المدخن).

ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

قومي بمزج اللحم في إناء مع الثوم والبصل المفروم، أضيفي البيض والخبز المحمص والتوابل.

قومي بوضع أصابع الكفتة ثم قومي بدهنها بأبيض البيض، وضعيها وسط شريط العجين المورق بشكل طولي.

قومي بمزج الحليب مع أصفر البيض، وادهني بها وجه العجين، ثم أدخليها الفرن حتى تنضج.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق