استمتعي بمذاق الشوربة مع الكمون والخضر الصحية

استمتعي بمذاق الشوربة مع الكمون والخضر الصحية

المكونات:

10 سنتلتر من الكريما الطرية.

1 ملعقة كبية من زيت الزيتون.

القليل من البقدونس.

القليل من الأعشاب المنسمة.

1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.

1 كيلو ونصف من الجزر.

القليل من المكسرات.

2 فصوص الثوم.

2 حبات من البطاطس.

الطريقة:

ضعي البطاطس، الثوم، والجزر مع الأعشاب المنسمة في طنجرة الضغط.، أضيفي الماء والتوبل بالإضافة للملح واتركيها على النار مدة 25 دقيقة.

قومي بطحنها في خلاط كهربائي، أضيفي الكريما الطرية مع الكمون.

قومي بتمرير الفاكهة المجففة من اختيارك (اللوز، الجوز…) في مقلاة على النار، أضيفي لها الملح.

قبل التقديم قومي بتزيين الشوربة، وزينيها بالبقدونس والفواكه الجافة.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق