إليك طريقة العجينة الفرنسية لمختلف أنواع المملحات

إليك طريقة العجينة الفرنسية لمختلف أنواع المملحات

المكونات:

1/2 كيلو دقيق.

1/2 كوب زبدة.

1 كأس ماء للعجن.

كيس الخميرة الكيميائية.

القليل من الخميرة الفورية.

2 ملاعق كبيرة سكر.

القليل من الملح.

الطريقة: 

ضعي السكر في الماء الدافئ، مع كيس الخميرة، حركي جيدا حتى الذوبان.

أتركي الكل حتى يتضاعف حجمه، ثم أضيفي باقي المكونات، ثم قومي بعجنها جيدا واتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها.

 

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق