احذري هذه الأغذية المسببة للسرطان

السرطان

يتغير النظام الغذائي بفعل عدة عوامل منها الحياة العصرية والضغط اليومي ، مما يجعلنا نستهلك أطعمة تضر بصحتنا و تسبب عدة أمراض منها السرطان.

_  اللحوم الحمراء :

دراسات جديدة أكدت أن استهلاك اللحوم المحولة بطريقة كبيرة تعتبر ضارة بالصحة ، ففي دراسة نشرت في أحد الجرائد المختصة

أن اللحوم الحمراء تخلق اضطرابات بشرايين القلب و التي تحتوي على مادة تلعب دورا أساسيا في تحويل التغذية إلى طاقة

فعندما تتواجد هذه المادة بالجسم تتكاثر البكتيريا في الأنبوب الهضمي و الذي يتحول في الكبد ، مما يؤثر على نسبة

الكولسترول لذلك يجب استهلاك  500 غرام فقط من اللحوم الحمراء في الأسبوع و تعويضه باللحوم البيضاء و الأسماك و البيض

_ اللحوم الحمراء هل هي مسرطنة ؟

المنظمة العالمية للصحة صنفت اللحوم الحمراء في خانة المواد المسرطنة لكنها لم تمنع من استهلاكه ، بل طالبت فقط بالتقنين منه.

يجب أيضا مراقبة مدة الطهي ، كالشواء لمدة أطول على آلة الشواء لأنها تحتوي على مواد قد تغير من مكونات اللحم و تجرده من

فوائده .

استهلكي اللحوم الحمراء مرتين في الأسبوع مع استهلاك الخضروات و الفواكه جانبا

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *