إصنعي مخلل البصل في منزلك بسهولة

pickledonions_28mxw_24702

المقادير:

3أكواب من الزيت.

4/1 كوب من الفلفل الأبيض الصحيح.

4/1كوب من الفلفل الأحمر الصحيح.

2/1 كيلوغرام من البصل الأحمر,قطع متوسطة.

3فصوص ثوم شرائح.

4/1كوب من الخل.

ملعقة كبيرة من الماء.

الطريقة:

يوضع ثلاث ملاعق من الزيت مع الفلفل بنوعيه في إناء على نار ويقلب لدقيقتين غلى ثم تضاف إليه البصل والثوم مع التقليب لدقيقتين ثم يضاف الملح و الخل و الماء ويترك 10 ثم يوضع في برطمانات معقمة ويصب فوقه كمية الزيت المتبقية ويقدم بعد أن يبرد ويمكن الاحتفاظ بالباقي في الثلاجة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *