الدجاج بالفواكه الجافة بطريقة سهلة ولذيذة

ChickenFestiveFruitSauce-site

ChickenFestiveFruitSauce-siteتستعد السيدات لتحضير أطباق العيد والإبداع فيها، والبحث عن كل ما هو جديد في عالم الطبخ لتشكيل مائدة عائلتها بما هو لذيذ وصحي.

تعرفي معنا عبر موقع “إليك” على طريقة سهلة ولذيذة لتحضير الدجاج بالفواكه الجافة:

250غرام مطيشة محكوكة ، معلقة ديال القزبر مطحون ، نصف معلقة من القرفة ، 4 حبات من قعقلة مدقوقين ، 2 حبات من القرنفل ، ورقة سيدنا موسى ، الملح ، الابزار ، نصف معلقة كامون ، نصف ملعقة من سكينجبير ، شوية الزعفران الحر ، 2 كيسان ماء كبار ، القزبر مدقوق ، و كاس من الروز ، دجاجة مغسولة ، 150 غرام كبد الدجاج مقطعة مربعات صغار ، 3 المعالق من الزيت البلدية و نصف حامضة

نجمعو كل هاد المكونات في طنجرة ماعدا الحامض و الكبدة و المكسرات المالحة ، كنحطو الدجاجة في هاد الخليط ثم من بعد 15 دقيقة كنخرج الدجاجة كنعمروها بالكبدة و نصف كمية الفواكه الجافة و ندخلوها للفرن تحمر ، ناخذو كاس الروز و نضيفوه للمرق اللي بقا في الطنجرة حتى يطيب الروز كنعصر الحامض و نغطيو الطنجرة بمنديل باش يتشرب لينا الروز في طبق التقديم و نوضعو في الروز ثم المكسرات ثم الدجاجة من فوق و نقدموه بالصحة و الراحة

كتبه إليك

إليكِ هي مجلة المرأة العربية العصريّة الأولى التي تقدّم لكِ النصائح والمعلومات حول أجدد صيحات الموضة، التجميل، الصحة، أخبار المجتمع وغيرها بالإضافة إلى أهم الخبراء للإجابة على أسئلتك ومجموعة منوّعة من البرامج على إليكِ TV

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *