الطريقة السهلة والمثالية لصنع حليب اللوز.. جربيها

almond-milk

يعتبر حليب اللوز من بين أنواع الألبان النباتية القريبة من حليب البقر، لكنها لا تحمل أضرارا جانبية متعلقة بالجهاز الهضمي، فهو خفيف ولذيذ كما أنه يحتوي على مكونات غذائية جد هامة.

يحتوي حليب على اللوز على فيتامين “أو” الجيد للبشرة وفيتامين “د”، الغني بالكالسيوم والألياف وكذلك الأحماض، كما أنه يمكن الاحتفاظ به خارج الثلاجة ويحتوي على نسبة قليلة من السكر.

مكونات إعداد حليب اللوز:

250 غرام من اللوز مع الحفاظ على القشر، 5 سنتمتر من الماء.

الطريقة:

في إناء، ضعي اللوز كاملا مع القشر، أضيفي 5 سنتمتر من الماء، دعيه ليلة كاملة في مكان دافئ، في الغد قومي بغلي الماء، ثم قومي بإزالة الماء المتبقي من اللوز، ثم بطحنه في الخلاط الكهربائي، أضيفي 250 مللتر من الماء.

ضعي العجين المحصل عليه في إناء ثم صبي فوقه نصف لتر من الماء الساخن، دعيها لبضع دقائق، ثم مرريها في مصفاة للحصول على الحليب.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *