الكيك المالح بلحم الديك الرومي المدخن.. سهل ولذيذ

كيك مالح (1)

 المكونات:

2 إلى 3 حبات من البصل المفروم.

200 غرام من الدقيق.

100 غرام من جبن الكرويير المفروم.

10 إلى 15 سنتلتر من الحليب.

4 بيضات.

1 كيس من خميرة الحلويات.

4 قطع من لحم الديك الرومي المدخن.

الطريقة:

في إناء ضعي الزبدة والبصل على النار، كسري البيض في إناء آخر.

في إناء آخر ضعي الحليب مع الدقيق والخميرة الكيماوية ثم البيض، امزجي الكل في خلاط كهربائي على سرعة بطيئة.

أتركي العجين يرتاح، أضيفي الجبن إلى المزيج وامزجيه حتى تنسجم كل العناصر.

ادهني القالب بالزبدة، قطعي اللحم المدخن إلى دوائر، صبي القليل من العجين بالقالب، ثم أضيفي اللحم المدخن، كرري العملية حتى نهاية الكيك.

أدخليها الفرن مدة 35 إلى 40 دقيقة على درجة حرارة 200 .

أخرجي الكيك دعيه يبرد ثم أزيليه من القالب.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *