بيتزا الباذنجان

بيتزا الباذنجان
منذ 4 سنوات

pizza

 

المقادير:

شرائح الباذنجان المملحة والمصفاة من الماء – كمية من زيت الزيتون لقلي الباذنجان – 2 كوب فتات الخبز مع ملعقة زعتر أوريغانو وملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل أسود – نصف كوب صلصة طماطم – جبن موزيريلا

الطريقة:

– يحمى زيت الزيتون

– تغطس شرائح الباذنجان بخليط فتات الخبز والزعتر والملح والفلفل الأسود

– تزال الكمية الزائدة من الخبز عن الشرائح وتقلى بزيت الزيتون حتى تحمر

– توضع الشرائح في صينية عليها ورق قصدير وتوضع على كل شريحة ملعقة طعام صلصة وجبن موزيريلا

– توضع الشرائح في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق