بيني سهل ولذيذ

بيني سهل ولذيذ

المكونات:

4 ملاعق كبيرة من الدقيق.

4 بيضات.

800 غرام من الزبدة.

¼ لترمن الماء.

القليل من حببات السكر.

زيت للقلي.

ملح.

الطريقة:

في إناء، ضعي ربع لتر من الماءمع القليل من الملح، أضيفي القليل من الزبدة، وضعي الكل على النار.

عند دوبان الزبدة، أزيحي الإناء على النار، أضيفي الدقيق وحركي الكل.

أضيفي البيض مع تحريك كل العناصر، حتى الحصول على عجين متجانس.

سخني الزيت، وضعي به العجين بواسطة ملعقة، دعيها حتى يصبح لونها ذهبيا.

رشيها بالقليل من حبيبات السكر، من أجل التقديم.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق