تعرفي على فوائد السفرجل التي تجهلينها.. ستدهشك!

gh

يعتبر المختصون في التغذية أن السفرجل صديق جيد للهضم، لأنه يقضي على الانتفاخ المرتبط بسوء التغذية، فهو يتواجد بكثرة في شهر نونبر وهي أفضل فترة لتناوله، إذ يمكن تناوله نيئا أو مطهوا، مع السكر أو كذا طهية بطريقة عادية.

ماهي فوائد السفرجل؟

يلعب السفرجل دورا هاما بصحة الإنسان، إذ يمكنه مقاومة مجموعة من الأمراض وهي كالتالي:

– يهدئ الإسهال: يعتمد خبراء الصحة في إنتاج الأدوية المضادة للإسهال على السفرجل لأنه جيد وليست له أضرار جانبية.

– يمنح الجسم الطاقة: يحتوي السفرجل على على مجموعة من المعادن مثل البوتاسيوم، الفوسفور، المنغنزيوم، الكالسيوم، الصوديوم، اليود، الزنك والحديد، وتختلف نسبة احتياج الجسم لها من 5% إلى 13%.

– جيد للكلسترول: يعمل السفرجل على تأخير امتصاص الدهنيات من الجسم، كما أنه يساهم في القضاء عليها مما يجعل نسبة الكلسترول في الدم  متتوازنة.

– يحتوي على الفيتامينات: يحتوي على كل الفيتامينات التي يمكن أن يحتاجها الجسم، كما أنه يساهم في ارتفاع نسبة الاستيعاب عند الأشخاص، ويعمل على خلق توازن نفسي، إضافة لدوره الهام في مقاومة الأمراض المتعلقة بالقلب.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *