حساء الدجاج والحمص.. جربيه في رمضان

حساء الدجاج والحمص.. جربيه في رمضان

المكونات:

250 غرام من أجزاء الدجاج.

200 غرام من الحمص المسلوق مسبقا.

1 حبة جزر.

1 حبة بصل.

1 حبة طماطم.

1 حبة فلفل.

القليل من الكرافس.

1 مكعب مرق.

2 ملاعق كبيرة من الكسكس.

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من خلطة التوابل المغربية (راس الحانوت).

الفلفل الأسود والملح.

الطريقة:

قومي بتمرير البصل والفلفل في قليل من الزيت، أضيفي التوابل ومكعب المرق مع لتر من الماء.

قطعي الجزر والطماطم، ضعيها في الطنجرة مع الخليط الأول والحمص، واتركيها على النار مدة 20 دقيقة.

قطعي الدجاج، أضيفيه للخليط مع الكسكس وحركي جيدا، أتركيها على النار مدة 10 دقائق، وقدميه ساخنا.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق