حساء الفلفل المشوي بالزعتر.. سهل التحضير

حساء الفلفل المشوي بالزعتر.. سهل التحضير

المكونات:

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

4 حبات من الثوم المفروم.

1 بصلة كبيرة ومقطعة.

1 لتر من الماء.

3 حبات من الفلفل المشوي.

1 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات.

القليل من الزعتر.

الطريقة:

في إناء قومي بتسخين الزيت، أضيفي البصل والثوم واتركيهم على النار.

أضيفي الماء الفلفل الأحمر، البطاطس والزعتر.

اتركيها على نار هادئة مع تغطيتها حتى يصبح الكل ناضجا.

اطحني الكل ثم أعيدي المزيج إلى النار، وعند التقديم زينيها بالزعتر.

 

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق