حضري حلقات البصل المقرمشة بالجبن

حضري حلقات البصل المقرمشة بالجبن
منذ شهرين

المقادير:

3حبات بصل كبيرة الحجم.

5ملاعق دقيق متعدد ابيض.

ملعقة دقيق ذرة.

ملعقة من بودرة البابريكا.

قليل من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.

ملعقة زبادي.

كاس من جبنة البارميزان.

كاس من الخبز المحمص المطحون.

طريقة التحضير:

تقطع البصل إلى دوائر ثم في إناء  تخلط جميع المكونات مع قليل من الماء، ماعدا الجبن و الخبز المطحون.

تسخن كمية كافية من الزيت في مقلاة. تغمس حلقات البصل في الخليط ثم الجبن، و الخبز المحمص المطحون وتوضع في الزيت.

تقلى البصل في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي،  وتصفى من الزيت و تقدم مع صلصة التغميس.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق