حلوة عش النحل

حلوة عش النحل
منذ 3 سنوات

16646.imgcache (1)

حلوة عش النحل

 

المقادير :

 

-نصف كيلو فورص

-3 بيضات كاملة

-ملعقة كبيرة ونصف من خميرة معجونة

-قبصة الملح

-كأس زيت

-كأس سنيدة

-1 فاني

-نصف لتر حليب

للتزيين :

-شكلاط طروفا صغار

-زنجلان محمر

-2 أصفر بيضات

 

الطريقة :

 

نمزج الخميرة في القليل من الحليب الدافء حتى دوب

في اناء نمزج البيض + خميرة المدابة في الحليب + قبصة الملح + كاس زيت + فاني + الحليب المتبقي دافئ

نظيف الدقيق الى الخليط حتى تتجمع العجينة و تصبح مثل عجينة المسمن

نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبا

من بعد ساعة، ناخد مقلاة تقيلة ندهنها جيدا بالزبدة و نرشها بالدقيق

نأخد مقدار مشمشة من العجين ونصع وسطها طرف الشكلاط، اذا حسيتي أن العجينة لينة وتلتصق دهني يديك بالزيت حتى لا تلتصق، نرتبهم في المقلاة على الشكل الثالي :

 imageytc

ندهن وجهها بأصفر البيض و نرشها بالزنجلان وندخلها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتلتصق الكويرات مع بعض

نخرجها و نضعها في صحن التقديم ونسقيها بالعسل،

تؤكل ساخنة

هذه هي النتيجة و بالصحة و الراحة.

16650.imgcache

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق