دجاج مقلي على طريقة المطاعم

دجاج مقلي على طريقة المطاعم

المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة.
كوب و نصف دقيق.
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (و البديل له البهارات المتوفرة عندنا.
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة.
2 بيضة مخفوقة جيدا.
ثلثي كوب حليب.
زيت للقلي.
الطريقة :
إخلطي الحليب و البيض وضعيه جانبا.
إخلطي الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف.
إغمسي الدجاج في الحليب ثم اخليطي الدقيق،ضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة.
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق