سلطة السمك والأناناس

السلطة

المكونات:

450 غرام من السمك الأبيض.

300 سنتلتر من الماء.

ؤرقة غار.

1 حبة فبل أحمر الحار,

1حزمة بصل أخضر مقطع إلى شرائح.

115 غرام من الأناناس المقطع.

سلطة للتزيين (حسب الاختيار)

مكونات الصلصة:

1 ملعقة زيت.

1 ملعقة خل أبيض.

1 ملعقة صغير من العسل.

القليل من الفلفل الحار.

الملح.

الطريقة:

يوضع السمك في مقلاة ويضاف إليه الماء وورقة الغار، مع إضافة الفلفل الأحمر الحار.

قومي بتصفية السمك، أفرميه بواسطة الشوكة، أضيفي قطع الأنانس والفلفل الأحمر الحلو.

أثناء التقديم ضعي السلطة في إناء، ثم ضعي باقي المكونات عليها.

صبي الصلصة فوقها، ثم زينيها بالبصل الأخضر.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *