سمك بالزعتر على الطريقة المغربية

سمك بالزعتر على الطريقة المغربية
منذ 4 سنوات

21-2-2013-5[1]

المقادير

سمك بوري
كمون
ملح
فلفل
كزبرة خضراء
بقدونس مفروم
ثوم
شطة
خل
زعتر
زيت
عصير طماطم

طريقة التحضير والطهي

نضيف كوب خل على السمك ونتركه لمدة نصف ساعة.
نتبله ملح وفلفل ونفتحه من النصف.
نضع بداخله كزبرة وزعتر وثوم والقليل من الدقيق.
نضع الزيت على النار ونضيف له السمك.
نضيف عليه البصل والثوم والزعتر وعصير الطماطم وقليل من الماء وندخله الفرن ويقدم .

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق