شوربة إيطالية بالشوفان وفواكه البحر.. لذيذة وسهلة التحضير

شوربة إيطالية بالشوفان وفواكه البحر.. لذيذة وسهلة التحضير

المكونات:

1/2 كيلو جمبري (القمرون).

1/2 كيلو حبار (كالماري).

1/2 كيلو بلح البحر.

1/2 من السمك الأبيض.

2 حبات بصل مفروم.

القليل من الكرفس.

1 ملعقة صغيرة زيت.

5 أكواب مرق السمك.

3 ملاعق كبيرة من الشوفان.

1 ملعقة صلصة طماطم.

الطريقة:

في إناء به زيت ضعي البصل المفروم مع الكرفس، أضيفي الحبار والكرفس، أضيفي الجمبري، وبعده بدقائق بلح البحر.

صبي الشوفان مع الصلصة، اتركيها تطهى.

عند النضج أضيفي الملح والفلفل الأسود، ثم الفلفل المقطع.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق