شوربة السمك لمرضى الكولسترول

شوربة السمك لمرضى الكولسترول

المكونات:

1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتية.

1/2 ملعقة صغيرة من الكركم.

حبة كراث صغيرة.

1 حبة من الشمر.

1 فص ثوم مفروم.

2 ملاعق كبيرة من الدقيق.

4 كؤوس من الحليب.

500 غرام من السمك الأبيض.

227 غرام من من السبانخ المقطعة.

الفلفل الأسود حسب الذوق.

مكعب المرق.

الطريقة:

في إناء قومي بتسخين الزيت، أضيفي  الكركم، الكراث والشمر، واتركيهم مدة 8 دقائق.

أضيفي الدقيق مع مكعب المرق، والحليب واتركي الكل يغلي.

تبلي السمك ثم أضيفيه إلى المزيج، واتركيه مدة 10 دقائق، ثم أضيفي السبانخ والشمر.

اتركي الكل على النار حتى ينضج، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود عند الحاجة، وقدميها ساخنة.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق