صابلي بنكهة الحامض

01336688278

01336688278المقادير :
500 غ دقيق

180 غ سكر

260 غ من الزبدة

5بيضات

حبة حامض

ملح

خميرة كيماوية

الطريقة :
قطعي الزبدة إلى مكعبات وابشري الحامض.
اخلطي بطرف الأصابع الدقيق والخميرة والزبدة والملح.
اخلطي جيدا السكر وصفار البيض ثم أضيفي مبشور الحامض ثم أضيفي المزيج إلى مزيج الدقيق والزبدة.
سخني فرنا على درجة حرارة 210 مائوية.
ضعي العجين بين ورق صحي شفاف ثم ابسطيه بمدلك وأدخليه إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
بواسطة مرشم على شكل قلب اصنعي قليبات من العجين ثم صففيها في صفيحة مدهونة مبطنة بكاغيط كلاصي لمدة 20 دقيقة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *