صدور الدجاج بالكاري والكريما الطرية.. لذيذة

صدور الدجاج بالكاري والكريما الطرية.. لذيذة

المكونات:

 300 غرام من صدور الدجاج.

10 سنتلتر من حليب الكوكو.

½ مكعب مرق الدجاج.

2 ملاعق  كبيرة من الكاري.

20 سنتلتر من الكريما الطرية.

15 غرام من الزبدة.

50 غرام من اللوز.

ملح وإبزار.

الطريقة:

ضعي الزبدة على النار في مقلاة، ضعي القليل من لملح والفلفل الأسود على صدور الدجاج، مرريها بالزبدة لدقائق.

أزيلي الفائض من الزبدة، أضيفي حليب الكوكو، أعيدي الدجاج للمقلاة ودعيه يطهى لمدة 10 دقائق.

اضربي الكريما الطرية حتى يصبح مثل الكريما الشانتيي، ثم قومي بتحميص اللوز، أزيلي الدجاج من على النار.

صبي الكريما على صلصة الكاري و اتركيها على النار قليلا.

افتحي صدور الدجاج من المنتصف، في طبق التقديم ضعي الصلصة وزينيها باللوز.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق