صلصة الزبدة والليمون الحامض لمرافقة أطباقك

صلصة الزبدة والليمون الحامض لمرافقة أطباقك

المكونات:

200 غرام من الزبدة.

2 ملاعق كبيرة من الماء البارد.

3 أصفر البيض.

1/2 حبة ليمون حامض.

فلفل أسود وملح.

الطريقة:

ضعي آنية بها ماء على النار، وضعي فوقها آنية أخرى بها ماء (طريقة حمام مريم)، ضعي أصفر البيض وامزجي جيدا دون التوقف عن التحريك. أضيفي الماء ثم الزبدة.

hستمري بالتحريك، ثم أضيفي الزبدة مع التحريك ثم الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود، ثم حركي جيدا حتى تتختر.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق