طريقة تحضير كيك العائلة بالنسكافيه

AisPanel
منذ سنتين

118921efba23fc329e6560b27861f0c2المقادير
دقيق / كوبان
5 بيض
زبدة غير مملحة، مليّنة / كوب
حليب / 4 ملاعق كبيرة
فانيليا / ملعقة صغيرة
سكر بودرة / كوبان
جوز مطحون / ملعقتان كبيرتان
قشر ليمون حامض مبشور / ربع ملعقة صغيرة
باينكغ باودر / ملعقتان كبيرتان
بيكاربونات الصوديوم / ملعقة صغيرة
قهوة سريعة التحضير أي نسكافيه / 3 ملاعق كبيرة

لتحضير الكريمة

كريمة خفق / ظرفان
حليب / كوب
قهوة سريعة التحضير أي نسكافيه / ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
جوز / 10 قطع

الطريقة
1/ أخفقي البيض جيّدا مع الفانيليا، قشر الليمون الحامض والسكر في وعاء كبير.
2/ أضيفي إليه الدقيق، الزبدة، الحليب، الجوز المطحون، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم ثم القهوة واخفقي جيّداً حتى تتجانس المكونات.
3/ أحضري قالبي فرن وادهنيهما بالقليل من الزبدة والدقيق.
4/ وزّعي الخليط في القالبين بالتساوي، واخبزيهما في الفرن، لمدّة 25 دقيقة، على حرارة 180 درجة مئويّة.
5/ حضّري الكريمة، في وعاء آخر، عبر خفق ظرفا الكريمة مع الحليب والقهوة لمدة 4 دقائق حتى تتكاثف وتتماسك.
6/ بعد مرور 10 دقائق على خبز العجين، إقلبي إحدى القالبين في طبق للتقديم، ثم اسكبي فوقه نصف كميّة الكريمة المخفوقة.
7/ إقلبي القالب الآخر فوقه ثم وزّعي النصف المتبقي من الكريمة.
8/ زيّني كيك النسكافيه بقطع الجوز وضعيه في الثلاجة لتقدّميه بارداً.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق