طريقة خاصة لتحضير الدجاج بالأرز‎

easy-chicken-fried-rice-7

easy-chicken-fried-rice-7يقدم لك “إليك” موقع المرأة العربية،وصفة الأرز بالدجاج بطريقة جديدة ومبتكرة.
المقادير والطريقة:
1كيلو صدر دجاج بلا عظام
500 غ لحم مفروم
1حبة بصل مشلظة
2 أكواب من الأرز
3 أكواب مرق دجاج
ملح الإبزار حسب الرغبة
3 معالق كبيرة من زيت الزيتون
1. قومي بنقع الأرز بالماء الفاتر، ويصى جيدا
2.يسلق الدجاج بالماء.
3. في قدر توضع على النار، يُحمّى زيت الزيتون، ويُقلى البصل واللحم، حتى يذبل البصل ويزول اللون الوردي عن اللحم.
4. يُضاف الأرّز ويحرك جيدا مع اللحم، فمرق الدجاج المغليّ.
5.تغطى القدر، وتُترك على نار هادئة، حتى يصبح الأرز طريا
6. طريقة التقديم: يُسكب الأرز في طبق التقديم، وتوزع قطع الدجاج وشرائح البصل المقليّة عليه، ويُنثر الملح والفلفل ويقدم بالصحة والراحة.

كتبه إليك

إليكِ هي مجلة المرأة العربية العصريّة الأولى التي تقدّم لكِ النصائح والمعلومات حول أجدد صيحات الموضة، التجميل، الصحة، أخبار المجتمع وغيرها بالإضافة إلى أهم الخبراء للإجابة على أسئلتك ومجموعة منوّعة من البرامج على إليكِ TV

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *