طريقة سهلة لعمل الكوكيز المنزلي.. تعلميها

كوكيز

المكونات:

85 غرام زبدة.

85 غرام سكر.

1 بيضة.

مستخلص أوسكر الفانيليا.

150 غراممن الدقيق.

100 غرام من الشوكولاطة السوداء.

1 ملعقة صغيرة من الملح.

1 ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات.

الطريقة:

في إناء ضعي  75 غرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، أضيفي السكر، البيضة كاملة، الفانيليا وامزجي جيدا.

أضيفي الدقيق الممزوج مع الخميرة، السكر والشوكولاطة المقطعة إلى قطع صغيرة شيئا فشيئا.

قومي بدهن صينية الفرن بواسطة الزبدة، ثم بواسطة ملعقتين قومي بتكوين كرتي العجين.

اجعلي بين كل واحدة وأخرى فراغا لأنها سترتفع مع الحرارة.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *