طريقة سهلة وناجحة لتحضير سابلي بجوز الهند والمربى

حلوة ريشبوند

المكونات :

250 غرام من الزبدة.

1 كيلوغرام من الدقيق.

250 غرام سكر.

قليل من الملح.

كيس سكر بالفانيلا.

4 بيضات.

كيس خميرة كيماوية.

جوز هند مبشور.

علبة مربى المشمش.

5 معالق كبيرة من ماء الزهر (زهرة البرتقال).

الطريقة :

امزجي البيض مع السكر والزبدة جيدا، أضيفي الفانيليا، الملح، الخميرة والدقيق شيئا فشيئا وامزجي الكل.

كوّني كرات صغيرة وضعيها فوق صفيحة الفرن على درجة حرارة 180.

عندما تبرد، ضعي الكويرات في المربى المعطر بماء الزهر، ثم مرريها بجوز الهند، إلى أن تنهي الكمية.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *