إليك طريقة سهلة وبسيطة لعمل الشباكية

إليك طريقة سهلة وبسيطة لعمل الشباكية

المكونات:

500 غرام من الدقيق.

125 غرام من الزبدة.

1 بيضة.

1 ملعقة صغيرة من السكر.

1 ملعقة صغيرة من الزيت.

1/2 كيس خميرة الحلويات.

ماء الزهر.

زيت للقلي.

200 غرام من الفول السوداني.

القليل من الملح.

عسل.

الطريقة:

قومي بمزج كل المكونات بماء الزهر ما عدا الفول السوداني.

لا تقومي بتدليكها كثيرا حتى لا تصبح قاسية، قسميها إلى دوائر، وغطيها ببلاستيك غذائي.

بواسطة مدلك قومي بتمديدها على طاولة العمل، وبواسطة لآلة الحلويات أتمي تمديدها حتى الحصول على السمك الذي تحتاجينه.

bouch-300x225

اختاري الرقم الذي سيخرج العجينة على شكل شرائط بهذا الشكل، ثم اجمعيها لى شكل الشباكية التقليدي.

قومي بقليها وارمها مباشرة في العسل الذي سبق وأن أعددته.

ضعيها على مصفاة حتى ينقص حجم العسل وزينيها بالفول السوداني.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق