طريقة عمل العسل المنزلي

طريقة عمل العسل المنزلي

المكونات:

2 كيلو عسل.

1 لتر من الماء.

القليل من أعواد القرفة.

1 حبة ليمون حامض.

القليل من المنسمات (الزعتر، المرددوش، القرنفل..)

الطريقة:

قومي بوضع السكر والماء في طنجرة الضغط، قطعي الليمون الحامض أضيفي أعواد القرفة.

في قطعة ثوب ضعي الأعشاب المنسمة وأغلقي عليها جيدا، ثم أضيفيها لمزيج السكر والماء.

ضعي الكل على نار هادئة لمدة 45 دقيقة، بعد ذلك قومي بأخذ القليل من هذا العسل، كمية ملعقتين كبيرتبن، ضعيها قليلا فوق النار حتى يتغير لونها.

أضيفيها على العسل الذي سبق وأعددته ليعطيك لونا غامقا، أو أعيدي العملية حتى تحصلي على اللون الذي تريدينه.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق