طريقة مختلفة لتحضير عجينة البطاطس بالكرفس.. إكتشفيها

طريقة مختلفة لتحضير عجينة البطاطس بالكرفس.. إكتشفيها

المكونات:

1 كيلو من البطاطس.

160 غرام من الكرفس.

40 غراممن الزبدة.

170مللتر من الحليب.

الملح والفلفل الأسود.

الطريقة:

قطعي الكرفس، ضعي البطاطس بقشرها في ماء السلق مع الكرفس.

سخني الحليب، أضيفي له الزبدة حتى يتجانس الكل.

قومي بطحن الالخضر (البطاطس والكرفس) في طحانة يدوية للحصول على معجون، ضعيها في كاسرولة أضيفي مزيج الزبدة والحليب.

أضيفي الملح والفلفل الأسود، قدميها ساخنة أو باردة.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق