عجينة البيتزا السهلة و الناجحة

عجينة البيتزا السهلة و الناجحة
منذ 9 شهور

_ المقادير :
250 غرام دقيق
15 غرام خميرة الحلواني
2 معالق كبيرة زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
قليل من الملح
قليل من السكر
_ الطريقة :
سخني ملعقتين كبيرتين من الماء ، ذوبي بها الخميرة ، اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة .
في إناء امزجي الدقيق و السكر ، زيت الزيتون و الخميرة الذائبة ، أضيفي الماء شيئا فشيئا .
دلكي العجين من أجل الحصول على عجين متماسك ، اتركيها ترتاح لمدة ساعة قبل إدخالها للفرن .

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق