غريبة الكركاع

Ghouriba

Ghouriba

غريبة الكركاع المقادير والطريقة :

المقادير :

250 غرام كركاع مطحون 150 غرام سنيدة 250 غرام زبدة 150 غرام سكر كلاصي (للتزيين) 25 سل زيت 750 غرام دقيق نصف كأس من ماء الزهر نصف باكية خميرة الحلوة

الطريقة :

نخلط الكركاع بالزبدة ونخدمها جيدا نظيف الزيت والسكر وماء الزهر للخليط و نخدمهم جيدا نظيف الدقيق ونخلط جيدا حتى تتجمع ونحصل على عجينة لينة ومتماسكة ندهن الطاوة بالزبدة نصنع كويرات صغيرة ومتماسكة ثم نفندهم في السكر كلاصي ثم ندخلهم في الفرن لمدة 40 دقيقة

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *