قدمي البيتزا بشكل جديد و بمكونات بسيطة جدا خلال الصيف

قدمي البيتزا بشكل جديد و بمكونات بسيطة جدا خلال الصيف

المكونات:

العجين المورق.

2 حبات من القرع الأخضر.

2 ووردتي القرع الاخضر.

8 حبات من الطماطم الصغيرة.

الموزاريلا.

مجموعة أجبان حسب اختيارك.

زيت الزيتون.

1 أصفر بيضة.

ملعقة صغيرة من الحليب.

الملح والفلفل الأسود.

الريحان والزعتر المجففين.

الطريقة: 

قطعي القرع ضعيها في الماء المملح على النار مدة 3 دقائق، قومي بتصفيتها وقطعي الطماطم، والريحان  مع الجبن.

سخني الفرن على درجة حرارة 180، مددي العجين، قومي بفتحها من الوسط لتحصلي على مثلثات، ضعي المكونات وسط كل مثلث، أضيفي زيت الزيتون مع الملح والفلفل الأسود.

قومي بجر رأس المثلث إلى الخارج لتحصلي على شكي شمس.

امزجي أصفر البيض مع الحليب، ثم قومي بدهن وجه البيتزا ورشيها بالريحان والزعتر.

أدخليها الفرن مدة 25 إلى 30 دقيقة وقدميها ساخنة.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق