قدمي طبق الدجاج بماء الزهر و القرفة.. لذيذ

قدمي طبق الدجاج بماء الزهر و القرفة.. لذيذ
منذ 8 شهور

المكونات:

1.5 كيلوغرام من الدجاج

1 حبة من البصل

3 حبات من الطماطم

3 ملاعق كييرة من السكر

3 ملاعق كبيرة من الزيت

قليل من الفلفل الأسود و الزنجبيل

القليل من الفلفل الأحمر و القرفة

الكزبرة و البقدونس

1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر

القليل من حبات السمسم

كأس من الماء

الطريقة.

ضعي الدجاج  في  طنجرة، أضيفي البصل المقطع،  الكزبرة و البقدونس، الفلفل الأحمر والزنجبيل ثم الفلفل الأسود.

ضعي الطنجرة على النار، قطعي الطماطم إلى دوائر ، قومي بكرملتها مع السكر و ماء الزهر و القرفة.

أضيفي كأسا من الماء إلى الطنجرة، أتركيها مدة 30 دقيقة على النار.

قبل التقديم قومي بوضع الطماطم المكرملة على الدجاج ، و اتركيها على النار مدة 10 دقائق ، ثم رشي عليها قليلا من

حبات السمسم المحمص.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق