قطبان السمك المشوية بالثوم.. طعمها لا يقاوم

الشواء

المكونات:

1 كيلو من السمك الأبيض

ملح و فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

½ كأس عصير الليمون الحامض

فلفل أخضر مقطع إلى مربعات صغيرة

الطريقة.

قطعي السمك إلى مربعات سميكة ، ضعي عصير الليمون الحامض مع التوابل و اتركيها مدة نصف ساعة.

ضعي السمك مع الخليط واتركيه مدة 10 دقائق حتى يمتص كل التوابل.

رصي الفلفل والسمك في قضبان، وضعيها على المشواة الكهربائية أو على الفحم حسب اختيارك.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *