كاب كيك بالفراولة والحبيبات الفضية

كاب كيك

المكونات:

150غرام زبدة.

150 غرام مسحوق السكر(سكر كلاصي).

175 غرام دقيق.

3 بيضات.1/2

كيس من خميرة الحلويات.

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.

الكريما:

60 غرام زبدة بدرجة حرارة المطبخ.

125 غرام من جبن الدهنالأبيض.

150 غرام مسحوق السكر.

125 مللتر من معجون الفراولة.

للتزيين:

القليل من الفراولة.

حبيبات الحلويات باللون الفضي.

الطريقة:

للكاب كيك:

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، امزجي البيض مع السكر حتى يتضاعف حجمه، أضيفي الزبدة والفانيليا ثم امزجي جيدا.

أضيفي الدقيق شيئا فشيئا، قومي بدهن قوالب الكيك بالقليل من الزبدة والدقيق، صبي المزيج بها ثم أدخليهاالفرن مدة 20 دقيقة.

الكريما:

بواسط ضراب، قومي بمزج الجبن مع الزبدة والسكر، أضيفي معجون الفراولة واستمري في الضرب إلى الحصول على كريما متماسكة.

ضعيها في جيب الحلواني، ثم زيني بها الكيك بعد أن تنخفض درجة حرارته .

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *