كروكيت زهرة القرنبيط الشهية..هل جربتها؟

كروكيت زهرة القرنبيط الشهية..هل جربتها؟
منذ 8 شهور

المكونات:

230 غرام من زهرة القرنبيط

1 بيضة

1 حبة جزر

1 ملعقة صغيرة من الكمون

ملح ، إبزار(فلفل أسود)

1 ملعقة كبيرة من الدقيق

30 غرام من جبنة البارمزان

زيت الزيتون

الطريقة:

قومي بطهي زهرة القرنبيط على البخار مع الجزر.

قطعيهما قطعا صغيرة ، ثم أضيفي البيض ، الدقيق ، جبن البارمزان ، الكمون ، الملح ، الفلفل الأسود (الإبزار) و امزجي الكل.

سخني قليلا من الزيت في مقلاة، قومي بوضع المزيج بواسطة ملعقة كبيرة، و اضغطي عليها قيلا

أتركيها على النار لمدة 5 دقائق أو حتى تأخذ لونا ذهبيا من الجهتين ، أزيحا على النار و ضعيها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

قدميها باردة أو ساخنة .

 

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق