كوكيز الشوفان بالتفاح

كوكيز الشوفان بالتفاح
منذ 4 سنوات

cookies-pomme[1]

المكونات :

– 1 كوب شوفان سريع الطهي
– ¾ كوب دقيق القمح الكامل
– ¼ ملعقة صغيرة من الملح
– ½ ملعقة صغيرة من البيكين صودا
– ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
– 1 بياض بيضة كبيرة
– ½ كوب سكر بني
– 1 تفاحة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
– 3 ملعقة كبيرة من الزبدة
– شرائح لوز “اختياري”
– زبيب “اختياري”

 

الطريقة :

توضع مكعبات التفاح على البخار حتى تنضج وتطرى تماما ثم تهرس وتترك جانبا. تخلط المكونات الجافة معا. تخلط الزبدة مع السكر وبياض البيض جيدا ثم يضاف إليها التفاح المهروس ويخلط جيدا.
تضاف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة وتقلب جيدا.
ترص في صينية فيها ورقة خبز وتصب بواسطة مغرفة الايس كريم. تخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة.
يستحسن أن تترك لتبرد تماما قبل أن يتم إخراجها من الصينية.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق