كيش الفلفل المغذي مع الجبن.. جربيه في رمضان

ddda12ed-b4e0-4245-a56b-691bf7d83cab_normal

المكونات:

العجين المكسر.

3 حبات من الفلفل الأخضر والأحمر.

2 حبات من البصل.

200 غرام من اللحم المفروم.

3 بيضات.

10 سنتلتر من الكريمة الطازجة.

60 غرام من جبن الكرويير.

القليل من الملح والفلفل الاسود.

زيت الزيتون.

الطريقة:

مددي العجين ثم ضعيه في قالب للفرن، قطعي الفلفل والبصل إلى شرائح طويلة ومرريها في زيت الزيتون.

سخني الفرن على درجة حرارة 180، أزيحي الخضر من المقلاة وضعي بها اللحم المفروم.

ضعي الخضر على العجين الذي سبق ووضعته بالقالب، وزعي فوقه اللحم المفروم، ثم اخلطي الكريما الطرية، وأضيفي الملح والفلفل الأسود.

صبي المزيج على الفلفل واللحم المفروم، رشي فوقها الجبن ثم أدخليها الفرن.

قدميها ساخنة.

 

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *