كيك بالكراميل.. طعمه لا يقاوم

كيك بالكراميل.. طعمه لا يقاوم

المكونات:
4 حبات من البيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوبان من الدقيق.
ملعقتان صغيرتان من خميرة الحلويات.
كوب من الحليب (سائل).
ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
نصف كوب الزيت النباتي.
كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من برش الليمون الحامض.

لتحضير الكارميل:
كوب من السكر
50 غرام من الزبدة وعلبة من القشدة.
الطريقة:
1نخفق البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كريميا ومتجانسا.

2 يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق، نذوّب القهوة سريعة الذوبان بالحليب السائل، ويضاف الحليب لخليط الببض والسكر والزيت. يمزج الكل حتى يتجانس الخليط..

3 ينخل الطحين مع خميرة الحلويات ثم يضاف إليه برش الليمون (قشور)، ثم يضاف خليط الدقيق على ثلاث مراحل مع الخفق.

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق