لأصحاب الريجيم ..شيبس بالتفاح صحية ولذيذة جدا

chips-tofah-423x330

إذا كنت تعانين من السمنة و تفضلين الإبتعاد عن رقائق البطاطس ، و تفكر في البحث عن وجبة بديلة و صحية فإن رقائق التفاح بديل جيداً لك فهو سهل للغاية و صحي للغاية .
خطوات عمل شيبس التفاح :
تسخين الفرن في درجة حرارة 200 درجة فهرنايت .
غسل التفاح جيداً .
تقشير التفاح و إزالة النوي الموجودة بداخله .و هذه الخطوة ضرورية جداً للحصول علي رقائق مموجة و صالحة للأكل .
تقطيع التفاح إلي شرائح بألة التقطيع أو بالسكين اليدوية. و الحرص علي تقطيع شرائح متساوية الحجم .
وضع شرائح التفاح علي الحامل المعدني لتبريدهم و يفضل أن يكون شبكي و مقاوم للحرارة و عند وضعهم يجب ترك مسافة بسيطة بينهم و الحرص علي عدم التداخل بين الرقائق .
رش القليل من مسحوق السكر .
طهي رقائق التفاح لمدة 2 ساعة ، مع الحرص علي ترك باب الفرن مفتوح قليلاً للتنفيس .و مراقبة التفاح حتي لا يحترق و تقليل درجة الحرارة بعد فترة . و ذلك لأن الوقت اللازم لطهي شرائح التفاح يعتمد علي سمك الشرائح .
إخراج رقائق التفاح من الفرن و تركها حتي تبرد و تصبح مموجة بعد وضعها في درجة حرارة الغرفة
يمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق ، حتي يكون جاهز عند تناوله .
نصائح :
يمكنك رش القليل من مسحوق القرفة و السكر قبل الطهي فهذا يعطي نكهة إضافية .
متابعة الرقائق أثناء وجودها في الفرن حتي لا تحترق .
لا تقوم بتقطيع الشرائح إلي شرائح سميكة ، و تحتاج إلي وقت طويل في الطهي .
تنبيهات :
لا تترك التفاح في الفرن بدون مراقبة .
لا ترفع درجة حرارة الفرن أثناء الطهي لمجرد توفير الوقت .
أشياء سوف تحتاج إليها :
الحامل المعدني للطبخ .
ألة التقطيع / سكين .
وعاء محكم الغلق للتخزين .
chips-tofah-2

chips-tofah-1

chips-tofah-5

chips-tofah-6

chips-tofah-4

chips-tofah-3

chips-tofah-7

chips-tofah-8

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *