لن تطهي المعكرونة بنفس الطريقة بعد الآن !

لن تطهي المعكرونة بنفس الطريقة بعد الآن !
منذ 8 شهور

كبارا أو صغارا، كلنا نحب المعكرونة بشتى أنواعها وبمختلف طرق طهيها، لكن الكثير منا يجهل أن طريقة طهي المعكرونة ليس بالشيء الهين؛ فهناك قواعد للاستفادة من كل مكوناتها و الاستمتاع بمذاق ألذ.

الطريقة:
_ قومي بغلي الماء، فوق نار هادئة أضيفي قليلا من الملح وورقة الغار (ورقة سيدنا موسى).
_ أضيفي السباكيتي إلى الماء ثم ارفعي من مستوى النار عليها .
_ حركيها في كل مرة بملعقة خشبية واحترمي مدة الطهي الموجودة على الغلاف .
_ قومي بتصفيتها واحتفظي بالماء جانبا لكي تضيفيه على الصلصة المرافقة.
_ عندما تحصلين على القوام المطلوب في الصلصة، أضيفي قليلا من زيت الزيتون والجبن.
_ أزيحي الإناء من على النار ثم أضيفي قليلا من الأعشاب العطرية لمذاق ألذ.

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق