مادة موجودة بمطبخك تقي من أمراض خطيرة.. تعرفي عليها!

مادة موجودة بمطبخك تقي من أمراض خطيرة.. تعرفي عليها!

ينصح الأطباء المرضى أثناء إجرائهم لعمليات جراحية أو بعد تعافيهم من أي نوع من الأمراض، بالتغذية السليمة من أجل استرجاع عافيتهم بسرعة، ففي بعض الدول المتقدمة يدخل الجيلاتين ضمن المكملات الغذائية المساهمة في تحسين صحة المريض.

ماهي مادة الجيلاتين؟

الجيلاتين هو مادة بدون لون وشفافة، والتي يمكن الحصول عليها بواسطة غلي طويل للجلد والغضروف إضافة لعظام الحيوانات، فهو غني بالبروتينات والكولاجين، كما أنه يحتوي عل 9 إلى 10 أنواع من الأحماض الأمينية الضرورية لعمل الجسم.

ماهي فوائد الجيلاتين

يساعد الجيلاتين أثناء استخدامه في التغذية على الهضم، كما أنه يستعمل في علاج مجموعة من أنواع الحساسية، إضافة إلى أنه يقوي العظام بفعل احتوائه على البروتينات والكولاجين، كما يحمي الغضروف المفصلي للإنسان ويسكن آلام المفاصل، يساهم الجيلاتين بفعل احتوائه على الكليسين على تخليص الجسم من السموم عن طريق تحسين عمل الكبد وتخفيض الوزن.

إليك وصفة بالجيلاتين شهية ولذيذة:

المكونات:

1 كأس من عصير البرتقال.

1 كأس من عصير البامبلموس أو الفراولة.

3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.

1 كأس من الشاي الأخضر.

القليل من السكر.

الطريقة: 

هيئي الشاي وأضيفي له السكر ثم الجيلاتين، حركي جيدا حتى الذوبان.

أزيحي الشاي عن النار واتركيه يبرد، ثم أضيفي له العصير.

وزعيه في كؤوي وضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات قبل استهلاكه.

 

 

 

التعليقات

لا يوجد تعليقات

إضافة تعليق